Тема: Незнайко в гостях у дітей. Дитина і навколишній світ. Старша група в дошкільному навчальному закладі

Тема: Незнайко в гостях у дітей. Дитина і навколишній світ. Старша група в дошкільному навчальному закладі

Програмовий зміст: продовжувати формувати у дітей культурно-гігієнічні навички; навчати користуватися столовими приборами; виховувати культуру поведінки дітей під час обіду, правила сервірування столу.

Хід заняття Незнайко в гостях у дітей. Дитина і навколишній світ. Старша група в дошкільному навчальному закладі

Стук у двері. З’являється Незнайко (лялька). Він шепоче щось вихователеві на вушко.

Вихователь. Діти, давайте спочатку привітаємося із Незнайком, а потім допоможемо йому. його запросили в гості, а він не вміє поводитися за столом. йому дуже соромно. А чи знаємо ми з вами правила поведінки за столом? (Так.)

— Спочатку слід вимити руки та обличчя.

Далі ми зупинимося на сервіруванні столу. Вдома стіл сервірує господиня, а в дитячому садочку чергові по їдальні. Сервірування стола створює добрий настрій. Стіл накривають добре випрасуваними серветками, ставлять глибокі тарілки — для перших страв, чашки — для компоту, блюдечка для хліба посередині столу. Праворуч від кожної мілкої тарілки кладуть ложку і ніж, гострою стороною в бік тарілки, ліворуч — виделку. Ложки і виделки повинні лежати вигнутим боком до гори. Паперові серветки кладуть у спеціальну підставку.

Стіл засервіровано, тепер настала черга до правил поведінки за столом.

Діти по черзі розказують правила.

Правила поведінки за столом

1. Не спиратися ліктями на стіл, не нахилятися над тарілкою.

2. Не тягнутися через увесь стіл, якщо слід щось дістати, потрібно когось попросити, щоб передали.

3. Не розмовляй із повним ротом.

4. Їсти слід не поспішаючи.

5. Після завершення вживання їжі, ніж і виделку кладуть на тарілку ручками вправо. Це означає, що тарілку можна забирати.

6. Компот їдять десертною ложкою.

7. Кісточки ложкою складають на блюдце.

8. Після їди витирають серветкою губи, серветку кладуть на стіл.

Незнайко все запам’ятав, а тепер давайте розкажемо йому, як користуватися столовими приборами під час обіду.

Правила користування столовими приборами

1. Ложку потрібно тримати так, щоб великий палець лежав зверху на її ручці.

2. Суп їдять, зачерпуючи ложкою від себе.

3. Слід набирати стільки рідини, щоб не виливалося з ложки.

4. Ложку підносять до рота широким краєм.

5. Доїдаючи суп, можна дещо підняти край тарілки, перехиляючи від себе.

6. Поївши, ложку залишають у тарілці.

7. Ніж тримають у правій руці, а виделку у лівій (коли їдять другу страву).

— Незнайко був дуже уважним і все зрозумів. Тепер він буде знати, як поводитися за столом і як користуватися приборами. Давайте побажаємо йому добре відпочити у гостях. Але ми забули ще про одне — після обіду слід подякувати.

Дидактична гра «Добре чи погано»

Вихователь із Незнайком розігрують ситуації поведінки за столом, а діти вирішують добре чи погано він поводиться.

Підсумок

Вихователь.
Дотримуючись правил поведінки за столом, ми виявляємо свій рівень культури.